Premier événement FoodTech ayant pour thème les usages des nouvelles technologies dans le secteur de l’agroalimentaire, Food Use Tech propose des initiatives de connexion uniques à l’ensemble des acteurs de l’écosystème FoodTech et leur permet de découvrir, de créer et de lancer de nouveaux projets.
Un triple objectif
Permettre aux start-ups, porteurs de projets, investisseurs, entreprises et programmes d’accompagnement / recherche / formation, de découvrir, de créer et de lancer de nouveaux projets, en offrant des initiatives de collaboration uniques, telles que des activités de networking personnalisées, des ateliers, des conférences…
Permettre de concrétiser et pouvoir tester les usages de demain sur l’ensemble de la chaine de valeur de l’ecosystème FoodTech, à savoir : la production, la transformation, la distribution et en dernier lieu la consommation.
Permettre à l’écosystème FoodTech de gagner en visibilité, notamment à l’international, et d’attirer de nouveaux porteurs de projet.
Les thématiques
Tous les sujets liés aux nouveaux usages sur toute la chaine de valeur agroalimentaire seront traités :
Agriculture de précision
Agriculture urbaine
Biocontrol
Nouvelles protéines
Packaging
Delivery
Marketplace
Nutrition personnalisée
Restauration
Cuisine intelligente
A qui s’adresse l'événement ?
Vous aurez la possibilité de vous rencontrer et d’échanger…
Startups & porteurs de projets / Producteurs, agriculteurs & coopératives / Artisans et métiers de bouche / Industries de transformation / Distributeurs & retailers / Equipementiers domestiques / Investisseurs, banques & VC / Incubateurs & accélérateurs / Collectivités & administrations / Ecoles & universités / Laboratoires de recherche
Ouverture au grand public
L’évènement se tient au Palais des Congrès de Dijon, en parallèle de la Foire internationale et gastronomique de Dijon, événement qui attire près de 180 000 visiteurs. Pour ouvrir le monde des startups et de l’innovation agroalimentaire au grand public, une partie de l’évènement prendra place à l’intérieur même du hall de la foire, du 1er au 12 novembre 2017.